在我国丰富的蔬菜家族中，茼蒿以其独特的风味和丰富的营养价值，成为了餐桌上的常客。它不仅是一道美味的佳肴，更是一个绿色的热量宝库。那么，你是否真正吃对了茼蒿呢？今天，就让我们一起揭开茼蒿的秘密，探索如何正确享用这一绿色佳肴。 茼蒿，又称菊花菜、蓬蒿等，是一种多年生草本植物。它的叶子呈绿色，形状似菊花，故得名。茼蒿在我国有着悠久的种植历史，早在《本草纲目》中就有记载。如今，茼蒿已经成为全国范围内广泛种植的蔬菜之一。 让我们来看看茼蒿的营养价值。茼蒿富含维生素A、维生素C、维生...